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Weiterlesen →: Ein veganes Traumpaar: Grauschiefer Riesling trifft gegrilltes BlumenkohlsteakIm Frühling genießen Sie ein veganes Highlight: gegrilltes Blumenkohlsteak mit Orangen-Miso-Sauce auf Süßkartoffelpüree, begleitet von einem leicht-frischen Grauschiefer Riesling.
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Frühlingszauber auf dem Teller mit unseren Bärlauch-Spezialitäten
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Weiterlesen →: Frühlingszauber auf dem Teller mit unseren Bärlauch-SpezialitätenDie Bärlauch-Saison ist da! Genießen Sie unsere Frühlingskreationen: Bärlauch-Cremesuppe, Bärlauch-Quiche und passender Domaine de Tholomies Chardonnay.
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Weiterlesen →: Süße Versuchung oder edle Käseauswahl?In vielen Ländern endet ein Menü mit der Wahl zwischen Käse und Dessert. Traditionell und gesundheitsfördernd, ist Käse ein unverzichtbarer Gaumenschmaus. Freuen Sie sich darauf!
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Weiterlesen →: Ein Bozner Original – traditionell, fruchtig und frischDer Wein des Monats März ist der 2022 St. Magdalener Klassisch DOC von MURI-GRIES, der die Tradition Bozens zum Ausdruck bringt. Dieser lebendige Wein passt perfekt zu unseren Rinderbacken oder den Fusilli Tricolore.
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Weiterlesen →: Ein echter regionaler Schatz: Bayerischer WermutDie Regensburger Wermut Manufaktur bietet einzigartige Kreationen wie Wolfszausert Bitter und Bacherer Vermouth. Erleben Sie kreative Kreationen exklusiv im Leeren Beutel und im Mira Regensburg.
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Weiterlesen →: Meet the WinzerEine Reise durch den Geschmack Frankens bei der Ethos Weinmesse im Leeren Beutel Auch dieses Jahr hatten wir das Vergnügen, die Veranstaltung „Meet the Winzer“ bei uns zu Gast zu haben. Elf Winzer und eine Winzerin aus dem Würzburger Raum präsentierten am Samstag, den 25. November 2023, von 15:00 bis…
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Weiterlesen →: Pressemitteilung vom 7. November 2023Das Restaurant Leerer Beutel begrüßt erfreut den Artikel in der Mittelbayerischen Zeitung vom 07.11.2023, der sich ausführlich mit den Herausforderungen auseinandersetzt, denen sich die Gastronomie in Regensburg gegenübersieht. Wir schätzen die Aufmerksamkeit, die die Mittelbayerische Zeitung diesem wichtigen Thema widmet. Der Leere Beutel steht selbst vor erheblichen Herausforderungen. Täglich konfrontiert…
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Feuerkelch: Ein Wärmender Schluck mit Feuriger Leidenschaft
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Weiterlesen →: Feuerkelch: Ein Wärmender Schluck mit Feuriger LeidenschaftMit jedem kürzer werdenden Tag und jeder eisigen Brise, die durch die Straßen zieht, sehnen wir uns nach einer wohligen Wärme. Im „Leerer Beutel“ haben wir nicht nur einen Zufluchtsort vor dem widrigen Wetter geschaffen, sondern auch eine außergewöhnliche Köstlichkeit, die Ihr Herz erwärmen wird – unser einzigartiger Glühwein, der…
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Weiterlesen →: Zu Besuch im Weingut Daniel SchmittEs ist November, und der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite. Die Blätter fallen von den Bäumen, die Tage werden kürzer, und die Abende gemütlicher. Es ist die perfekte Zeit, um die Vielfalt deutscher Weißweine zu genießen, und diesen Monat möchten wir Ihnen zwei ganz besondere Schätze vorstellen, die…
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Weiterlesen →: Barbara: Die energiegeladene PowerfrauWas ist das Erfolgsgeheimnis des Restaurants „Leerer Beutel“? Schließlich gibt es uns schon seit 35 Jahren – und das ist wirklich ein Meilenstein. Doch wie so oft, sind es die Menschen, die uns täglich dazu motivieren, unser Bestes zu geben. Da sind auf der einen Seite unsere wunderbaren und treuen…
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Wir sind Gastro
Willkommen im Restaurant Leerer Beutel. Wir schreiben bereits seit 35 Jahren Gastro Geschichte in Regensburg. In unserem Blog halten wir euch mit Geschichten aus dem Restaurant, News zu unseren Veranstaltungen, saisonalen Schmankerln und Weinempfehlungen auf dem Laufenden.
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